鱼头炖豆腐的做法
1、鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。
3、锅内放油烧至7成热，放鱼头两面煎一下。
5、烧开去掉浮沫，中间翻动一次，不用常翻，小火至汤汁奶白色。
7、加入精盐，适量胡椒粉调味。
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1、鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。
3、锅内放油烧至7成热，放鱼头两面煎一下。
5、烧开去掉浮沫，中间翻动一次，不用常翻，小火至汤汁奶白色。
7、加入精盐，适量胡椒粉调味。