甜品:橘子罐头
1、外面买来的橘子去皮,分成小瓣,橘子上的白丝祛痰很好,所以我没有去掉,做出来的有点浑浊,介意的话,可以提前把白丝去掉。

2、锅里放一点点的水,不能没过橘子,能露出整个橘瓣最好,放入冰糖,开火烧开。

4、待橘子煮一会,颜色稍微有些变化,这时就可以了,如果最近几天就想吃,那就多煮一会,如果暂时不吃,就少煮会,因为时间越长,果块还会越来越软。

6、保证盖子拧紧后,找一个大一点的菜盆,像图片这样将瓶子倒扣在盆中,这样一方面赶出空气,一方面是封口。待晾凉后放到阴凉处,想吃就打开吃吧。

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