夏天吃饭没胃口，试试土豆这样做着吃

1、小葱切葱花，辣椒切丝，蒜切碎备用

2、将土豆削皮切成4毫米左右薄片，不要太片也不要太厚，装水备用，泡去表层淀粉

3、锅中烧开火，放入沥干豆片煮6分钟左右

4、煮至7成熟捞起备用

5、锅中热油放入葱花、辣椒爆香

6、倒入煮过的土豆翻炒1分钟后加入盐、酱油、蚝继续翻炒，炒至入味撒入葱花，孜然。炒匀即可出锅装盘