Python2.7显示中文乱码如何处理？

1、方法一：

在代码开头处声明Python使用UTF-8编码显示字符，这样就可以显示中文了。代码如下：

#coding: UTF-8

2、方法二： 在中文字符前面加 u, 例如：print  u"我是中文"。加U的作用就是要以UTF-8的形式显示中文，这样就不会出现乱码。

3、方法三：遇到需要处理中文的地方，就随时进行UTF-8编码。

经常会遇到的是，进行了第一步和第二步设置后，还是无法正常显示和处理中文字符，这时也只能随用随编码了。 

假设待处理字符串为string 

使用下面的语句进行utf-8编码：

string.encode('utf-8')

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使用下面的语句进行utf-8解码:

unicode(string, encoding='utf-8')

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如果为了方便可以将上面二个语句写成方法随时调用：

def encode_utf8(string):

    return string.encode('utf-8')

def decode_utf8(string)

    return unicode(string, encoding='utf-8')