1、将买来的蒜苗摘干净，清洗控水。
3、处理好蒜苗我们将准备好的鸡蛋打入碗里，用打蛋器搅拌均匀，或者是用筷子搅拌均匀。
5、我们这里把蒜苗炒香稍微缩水就可以将搅拌好的鸡蛋液直接倒入蒜苗上，这样可以使两者更好的融合。
