莜麦麸皮红糖软欧包

1、-0-材料合影。核桃仁提前用烤箱125度左右烤制15分钟，放凉备用。

3、和面程序30分钟~能拉出膜就可以了~

5、将面团分150克出来。剩余的面团和核桃碎、蔓越莓碎混合揉匀即可。

7、将俩个面团分别2等分、滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。将带馅料的面团擀成近似于长方形，自上而下卷起。无馅料的面团擀成薄片~大小以能保住带馅料的面团为准！！！将带馅料的面团菱诎逭幂方子面皮，包紧，收口一定要严！！！

8、收口朝下！！温暖处或烤箱发酵档发酵至2倍大。筛上适量低粉，用锋利的刀子斜划几刀。 烤箱预热至190度，中层25分钟左右。（10分钟左右加盖锡纸避免上色过重。）

10、-0-阳光下美美哒~~~~~~