蔓越莓淡奶油司康

1、准的好材料

2、将面粉和盐混合搅匀

3、黄油室温软化切成小块放进面粉中用手搅拌捏匀，直到看不见黄油

4、将蛋液，糖和淡奶油还有酵母混合搅匀

5、将淡奶混合液倒进面粉中用手揉搓

6、直至揉成光滑的面团

7、将面团压扁，放上一半蔓越莓干，然后对折再揉成团状，再将面团压扁放上剩下的蔓越莓干，最后再揉成面团

8、盖上保鲜膜室温下让面团发酵至原来的两倍大（我没有放进冰箱冷藏一夜）

9、这是我后来放进酸奶机恒温发酵的样子

10、差不多一个小时拿到案板上切成八块，在表面刷上剩下的蛋液

11、在电饭锅内胆底部抹一层薄薄的油，将切好的面团放进电饭锅，按煮饭键，等跳了以后再保温一会就OK啦香气扑鼻而来

12、成品。因为有两块取出的时候粘底了怕影响美观就直接吃掉了哈哈