自制意大利面

2025-05-09 19:04:55

1、先准备好意大利00号面粉,如果不想做多种颜色就直接用鸡蛋来做就可以。其实把面粉换成普通面粉做面条也是可以的

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3、我这鸱远忡绑次做了五种口味:原味、西红柿、火龙果、菠菜、紫甘蓝等。西红柿和紫甘蓝切小块,菠菜摘出叶子放开水里煮软一点捞出来沥掉水份

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5、火龙果、菠菜、紫甘蓝用筛子过滤一下,留出汁备用。西红柿泥比较细腻直接用就可以

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7、揉成较光滑的面团

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9、做好的面团放大盆中,盖上保鲜膜松驰半小时

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11、面片两面抹一点粉再压成面条,同样的方法把其它几个颜色都做好

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