海鲜美食-罐头鲍鱼变溏心鲍鱼的做法

1、采购排骨，烤鸡，烤鸭和准备扇贝火腿

2、麦芽糖与水混合

3、放入鲍鱼

4、添加保鲜膜

5、蒸汽2-3时钟

6、切猪骨、切鸭、切火腿、去皮、切肥肉

7、鸡块和猪骨水应该在水不热的时候放进去

8、热水火腿炖猪骨鸭

9、炖猪骨、扇贝、鸡、鸭、猪骨、瑶柱、火腿两小时，然后舀起汤渣，只剩下清汤。

10、竹席

11、在竹席下面再放一个架子

12、加汤

13、如果鲍鱼靠近火，它会很快变硬。用水烤

14、加入清汤，盖上鲍鱼面。加两汤匙麦芽甜点（鲍鱼浸泡）

15、燃烧和滚动。盖上盖子烤两次

16、加蚝油

17、蚝油收集后会变稠，所以不要过量

18、添加滴油

19、滚开3次后熄火降温

20、这是五次窒息后的效果

21、把鲍鱼捞出来。用玉米粉把酱汁调浓

22、鲍鱼

23、水煮鲍鱼的风味

24、只有用瓦罐和保温才能达到烘培的效果