开心果马卡龙#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#
1、蛋白38克蛋白粉1克。
3、杏仁粉46克和糖粉46克混合过筛。
5、最后的状态如图。
7、放入烤箱中下层150度烤20分钟。如果个头儿小缩短烘烤时间。
9、香草荚半根，30克牛奶煮开。
11、重新加热到79至82度过筛。
13、再和打好的蛋白混合均匀，一份开心果黄油奶油就做好了。放冰箱冷藏至能裱花的硬度再来夹馅。
15、好看味道好
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