酒蒸蛤蜊怎么做
1、准备好材料
2、蛤蜊洗净，冷水煮开，煮至外壳打开后关火，再用清水冲洗一遍
3、葱切葱花，干辣椒剪小段备用。准备好味淋和清酒（牌子不限，我直接用平时喝的清酒来煮）
4、开壳的蛤蜊冲洗干净后放入锅里，倒入清酒和味淋，中小火煮三分钟
5、放入葱花再煮30秒（慢火）
6、煮好的蛤蜊和汤汁倒入容器中，撒上干辣椒，开吃
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1、准备好材料
2、蛤蜊洗净，冷水煮开，煮至外壳打开后关火，再用清水冲洗一遍
3、葱切葱花，干辣椒剪小段备用。准备好味淋和清酒（牌子不限，我直接用平时喝的清酒来煮）
4、开壳的蛤蜊冲洗干净后放入锅里，倒入清酒和味淋，中小火煮三分钟
5、放入葱花再煮30秒（慢火）
6、煮好的蛤蜊和汤汁倒入容器中，撒上干辣椒，开吃