图解菠萝鸡的做法
1、鸡清洗干净，斩块后用盐、生抽、生粉、皈寿凿几白糖、料酒拌匀腌制20分钟；菠萝切块后用淡盐水泡35分钟；洋葱、青红椒切小块
2、热油锅，捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟；翻面后继续煎至金黄；放进洋葱转大火翻炒几下；加入青红椒继续翻炒几下
3、放进菠萝翻炒均匀；加入冰梅酱；倒进腌鸡的腌料，加少量的清水，中小火煮5分钟即可
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1、鸡清洗干净，斩块后用盐、生抽、生粉、皈寿凿几白糖、料酒拌匀腌制20分钟；菠萝切块后用淡盐水泡35分钟；洋葱、青红椒切小块
2、热油锅，捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟；翻面后继续煎至金黄；放进洋葱转大火翻炒几下；加入青红椒继续翻炒几下
3、放进菠萝翻炒均匀；加入冰梅酱；倒进腌鸡的腌料，加少量的清水，中小火煮5分钟即可