家常萝卜焖牛腩的做法
1、牛腩泡水洗净，切块，冷水入锅焯水，煮开撇沫
2、热锅放油，将牛腩，干辣椒，花椒倒入煸炒
3、倒生抽老抽翻均匀，加入调料包
4、加入热水，没过牛腩
5、胡萝卜白萝卜削皮切块
6、牛腩煮一个多小时后，加半勺盐，放入萝卜，大火煮开，转小火炖到萝卜软烂
7、加点盐，就等出锅装盘了
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