食补佳品蚝油香菇青菜的做法
1、香菇、青菜用淡盐水泡20分钟后洗净控水。香菇去老根后切片、青菜切段、葱姜蒜切碎。
3、加入香菇，炒匀。
5、倒入没过香菇的水，盖盖焖煮5分钟左右。
7、炒至青菜断生，青菜根部变透明即可。香菇滑嫩、青菜翠绿、蚝油鲜香，很下饭。
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1、香菇、青菜用淡盐水泡20分钟后洗净控水。香菇去老根后切片、青菜切段、葱姜蒜切碎。
3、加入香菇，炒匀。
5、倒入没过香菇的水，盖盖焖煮5分钟左右。
7、炒至青菜断生，青菜根部变透明即可。香菇滑嫩、青菜翠绿、蚝油鲜香，很下饭。