怎么提高水果店营业利润

1、不时问问顾客对水果店的感受开水果店很怕自我感觉良好，按着自己的意思在经营水果店，经营效果差还是一意孤行，抱怨水果店不好做之类的。成熟的人都不会去抱怨，抱怨解决不了任何问题，平时卖水果收银的时候，可以不时问问顾客的感受，当顾客愿意说的时候，就能得到一些顾客的反馈，这些信息对改进水果店非常有帮助。

3、用产品三三制策略运营其他的就是店内运营问题，比如要知道产品的三三制，陈列的层次感要分明，把握好水果的货架期，要学会每天看数据，学会从数据中发现水果店经营的问题等等，都是很多细节上的完善。