青菜白鱼粥的做法

1、米下锅淘洗干净，添适量水，放入干大虾，（木有大虾用虾皮，或者海米）上电压力锅压成粥....（猫娘懒，不想用砂锅自己熬了，这种事情能省则省）大家如果有枸杞，可以丢些...猫娘家没了，只能这样。

2、大干虾...

3、整块龙利鱼取一半

4、趁鱼肉还在半冻状态切片，尽量切薄，方便一会儿熟。彻底化冻的鱼肉就不好切薄片了....

5、切好的鱼片，放白朗姆酒，研磨黑胡椒碎腌制10分钟。

6、腌制鱼肉时，将煮好的米粥倒入小锅或者砂锅，添适量矿泉水，开中火煮开。

7、将青菜切碎

8、粥热开，加入鸡粉、盐，搅拌均匀。

9、放入碎青菜，搅拌后将腌制好的鱼肉用筷子分散放在粥上，开小火，煨熟鱼片，等鱼片变白就可以关火了。用勺子搅拌一下，点一点儿蒸鱼豉油，大约一茶匙，适量香油，搅拌。盖盖闷一下，就可以吃啦！

10、这就是那个法国盐....满篇文字没一个认得的....