如何做香菜牛肉丝
1、牛肉逆纹切丝，洋葱切条
2、牛肉下酱油，老抽，蚝油，白糖，搅匀
3、下淀粉，搅匀
4、下玉米油，顺时搅1分钟
5、包保鲜膜，冷藏30分钟
6、锅加适量油，中火，下牛肉，煮到变色
7、即可捞出，控油
8、锅加点油，大火，下蒜末，姜片，洋葱，炒1分钟
9、转中火，下牛肉，翻炒几下
10、下香菜
11、下鸡精，翻炒几下
12、煮好了
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