简单红烧肉的做法

1、五花肉切成小块，冷水下锅，放半根葱，2片姜片，1勺料酒，烧开煮2分钟

3、清洗好的五花肉倒进锅内，小火煸炒，炒至肉金黄，炒出油脂，倒出来

5、冰糖熬制成琥珀色

7、把所有料放进预先准备好的纱布上，打包系紧，

9、1勺老抽，2勺生抽，倒进锅里，大火煮15分钟，开小火慢炖1小时

11、炖好的五花肉放盐，鸡精，蔬之鲜调味

13、装盘，撒上葱花即可食用