烤南瓜面包的做法

1、双皮王蕃薯和紫蕃薯去皮用锅蒸熟，蓝瓜子用锅炒熟。

3、在混合后的面粉中加入15克橄榄油，一只鸡蛋和熟的双皮王蕃薯，这时要看面团的湿润度，不要任意加太多的水，我做的时候加了大概20克左右。正个揉面大概20分钟，把面团揉到用手拉出薄膜状就可以了。要耐心。揉面的方法可以摔，打，拍的方式。

5、揉好的面团放台上干薄之后放入炒好的南瓜子。揉成圆面团，合口朝下。

7、面团二次发酵后用手沾点干粉，进行造型。

9、这样就完成南瓜包。烤箱230度预热20分钟，在烤箱底部放一烤盘加水干烤。水加多些。等预热完成时会发现烤箱冒烟，这时再放南瓜包进去中层，调至180度上下管加热25分钟。

11、开吃了。