怎么做肥而不腻的五花肉
1、五花肉洗净切成大块，放入锅中焯水。
2、锅中放油，油热加入冰糖熬至枣红色。
3、加入五花肉炒匀，加入啤酒没过五花肉。
4、加入酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱、姜搅匀盖上盖子炖30分钟大火收汁即可。
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1、五花肉洗净切成大块，放入锅中焯水。
2、锅中放油，油热加入冰糖熬至枣红色。
3、加入五花肉炒匀，加入啤酒没过五花肉。
4、加入酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱、姜搅匀盖上盖子炖30分钟大火收汁即可。