墨鱼猪肚汤的做法
1、准备猪肚一个,面粉一大碗

3、再翻面剔除油脂

5、每用面粉搓完一次,再到流动的清水下搓洗几分钟,反复几次

7、烧锅开水放点姜片,放猪肚煮半分钟,再翻面煮半分钟,猪肚里面有一层白白的东西,用刀刮干净,冲洗一遍,猪肚就洗好了。

9、称好药材(党参切段,红枣去核)

11、墨鱼处理干净切丝,老姜去皮洗净切片,控干水分

13、放墨鱼丝炒香

15、猪肚煮了大约一个小时后,捞起晾凉切丝

17、两个小时后,放入枸杞再煮十分钟

19、成品图

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