蒜蓉花生是怎么做的
1、新鲜的带壳花生
2、浸泡半小时后多次换水把泥洗净（如果买的是不带泥的干花生洗干净就可以了）
3、花生放到篮子里沥水
4、水分沥得稍干后把花生放到高压锅里，加入差一两厘米就没过花生的水
5、加入适量盐
6、加入拍碎的蒜瓣
7、加盖煮15分钟即可，煮好的花生最好当天吃完，吃不完的话也要把花生铺开放在通风处风干，否则花生容易变质
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