好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】

2025-06-04 23:06:26

1、将糖和蜂蜜混合,小火加热,并不停搅拌,直到糖浆开始变成焦红色,关火。

好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】

2、立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅拌均匀。然后加入黄油搅拌至溶解。

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3、把核桃碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀,冷却后即成焦糖核桃馅。

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4、​黄油软化后,倒入低筋面粉和糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。

好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】

5、​混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。

6、在面粉里加入水,揉成团后,放案板上醒15分钟。

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7、把醒好的面团擀成薄片,盖在派盘上,用手轻压面片,去掉多余的边角,用手使它它派盘贴合

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8、​用叉子在派皮上叉上小孔,把做好的馅放入派内,放进预热好的烤箱180度,中层,25分钟左右。。

好吃到停不了口的【焦糖核桃塔】
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