酱炒龙须菜的做法
1、龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。
2、蒜剁成蓉,XO酱备好。
3、锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒。
4、龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。
5、锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。
6、倒入沥干水的龙须菜快速翻炒,加入鸡精即可上碟。
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1、龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。
2、蒜剁成蓉,XO酱备好。
3、锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒。
4、龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。
5、锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。
6、倒入沥干水的龙须菜快速翻炒,加入鸡精即可上碟。