坊间传闻排名第一正气能量汤——冬虫夏草炖鹧鸪

1、准备好食材，鹧鸪治净，斩件，加入盐、米酒、生姜、生抽腌制20分钟。

3、冬虫夏草用清水洗净备用。

5、猪展肉切块，加入米酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。

7、取一个炖盅，把腌制好的鹧鸪块倒入炖盅内。

9、放入腌好的猪展肉。

11、加入冬虫夏草，倒入两小碗纯水。

13、放入冰糖调味。

15、盖上炖盅盖，放入上汽蒸锅中，炖煮4个小时，出锅前十分钟放入枸杞即可。