随心画的小树蛋糕卷的做法

1、牛奶跟玉米油倒在一起，用蛋抽混合到乳化状态。乳化后的状态就是这样。

3、蛋白加入几滴柠檬汁（或者白醋，或者没有就不用加）低速打法到大泡泡状态。加入三分之一白糖。思凳框酣转高速打法发。出现轻微纹路时加入剩余的二分之一糖继续高速打发，出现明显纹路了加入剩余的白糖，中低速打到打蛋头提起有小弯钩就可以了。图片这样。

5、画出你喜欢的图案吧！随便额鹿赤柝画，没关系，发挥想象画！除了第一棵小树走心画，其他真是太随意了，放入预热好的烤箱烤两分钟定型。取出加入原味蛋糕糊。

7、淡奶油加入糖粉，中速打发。打到九分发就可以了，判断：纹路很清晰，但又不结块。打好的奶油放冰箱冷藏备用。

9、很随意的红豆加奶油！