1、鸭血切块
2、豆腐切块！
3、水烧开放入鸭血煮2分钟去血末！
4、热锅热油，下蒜末和2勺郫县豆瓣酱，炒均匀
5、倒入鸭血翻炒，倒入1勺酱油，一勺盐，一勺糖，大半碗碗开水！
6、加入豆腐烧开转小火煮5分钟左右，出锅前加入大蒜段！哦开！上菜！
