炖白菜的做法
1、白菜洗净，用手掰成小块。
2、猪肉、胡萝卜切片，葱切葱花备用
3、热锅凉油下入花椒，小火煸香后放入肉片，肉片炒至变色，撒入葱花煸炒几下。
4、倒入白菜、胡萝卜，加少量酱油翻炒至白菜透明出水，加盐调味，倒入一小碗水，盖好锅盖炖5－10分钟左右。
5、炖至白菜软烂，加入鸡精，淋上香油即可。
6、装盘撒入葱花开吃。
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1、白菜洗净，用手掰成小块。
2、猪肉、胡萝卜切片，葱切葱花备用
3、热锅凉油下入花椒，小火煸香后放入肉片，肉片炒至变色，撒入葱花煸炒几下。
4、倒入白菜、胡萝卜，加少量酱油翻炒至白菜透明出水，加盐调味，倒入一小碗水，盖好锅盖炖5－10分钟左右。
5、炖至白菜软烂，加入鸡精，淋上香油即可。
6、装盘撒入葱花开吃。