黑椒土豆泥的做法

1、土豆去皮切成片，装盘上锅蒸约20分钟至软熟状态。

2、取出蒸好的土豆放进容器中，碾压成细腻的土豆泥。          

3、然后倒入纯牛奶，搅拌均匀。

4、将土豆泥放到深盘中，整理成小山包状。          

5、取一个小碗放入蚝油、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉和清水，搅拌均匀成调味汁。

6、锅中放入黄油块，开小火慢慢融化。接着倒入调好的酱汁，小火煮至粘稠状态。                    

7、把酱汁均匀的淋到在土豆泥上即可。