鸡杂怎么做好吃
1、先将鸡杂洗净焯水1分钟，捞起，切碎
3、将作料备好待用，注意豆瓣如果太大可以稍稍剁碎，如果口味较重，可以多放花椒和姜
5、然后加入豆瓣酱，继续快速翻炒，当鸡杂变色了以后，加入青椒（二荆条）
6、翻炒1分钟左右，加入一勺生抽，少许盐和味精，起锅，装盘。
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1、先将鸡杂洗净焯水1分钟，捞起，切碎
3、将作料备好待用，注意豆瓣如果太大可以稍稍剁碎，如果口味较重，可以多放花椒和姜
5、然后加入豆瓣酱，继续快速翻炒，当鸡杂变色了以后，加入青椒（二荆条）
6、翻炒1分钟左右，加入一勺生抽，少许盐和味精，起锅，装盘。