鸡翅怎么做好吃，夏天做做清爽的啤酒鸡翅

1、先将鸡翅洗净，两面各划几刀，姜切片，葱切葱段，蒜切大块

2、鸡翅和姜片放到碗里，倒入一勺料酒，少许盐，搅拌均匀，腌制20分钟去腥

3、起锅热油，把鸡翅放入锅中煎至两面金黄，捞出放到盘里

4、锅里留点油，葱白放入炒香，然后鸡翅放入翻炒，倒入一勺生抽，翻炒上色

5、最后倒入啤酒没过鸡翅，大火烧开，然后盖上盖子中火焖熟收汁，焖到差不多的时候加入糖翻炒均匀，出锅，撒上白芝麻