广式罗卜糕的做法

1、方法一：芋头去皮切小丁，虾米有清水泡软后切碎、腊肠同样切小丁，热锅热油，先把腊肠、虾米炒出香味，然后加入芋头丁略炒一下，然后加入食盐、生抽、白糖、鸡精、十三香炒匀，继续翻炒2分钟关火即可

3、方法三：480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。2、然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。3、泡凉后，挤干水分备用。4、50爿讥旌护g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。5、泡好的虾米和瑶柱切碎备用。6、100g腊肠、50g腊肉洗净切小粒，热锅下腊肠、腊肉，炒出油分。7、继续放虾米、瑶柱碎炒香，盛出备用。