茄子焖粉丝
1、茄子洗净后切成滚刀块。
2、粉丝放入温水中浸泡软，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茄子翻炒至变软，放入粉条和少许水焖5分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
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1、茄子洗净后切成滚刀块。
2、粉丝放入温水中浸泡软，捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茄子翻炒至变软，放入粉条和少许水焖5分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。