肯德基（KFC）员工入职须知

1、员工职位有：大体分，前台、总配、厨房。 每个岗位都具有挑战性。（前台没做，可能总结不到位，）工作区域不允许拍照，有些没有配图。

2、前台：分为具体这几项工作。

大厅（帮忙收收拾盘子和垃圾，门前招呼客人）

点餐（为顾客介绍产品及优惠套餐，要及时回复总配所需产品）

配餐（点餐的确定了产品以后进行配餐，同时还要炸薯条）

会员招募（邀请顾客加入会员，享受会员福利）

3、总配：分为具体这几项工作。

汉堡工作站（做汉堡）

鸡肉卷工作站（鸡肉卷、帕尼尼、配饭、煮东西）

制作饮料（九珍果汁等）

下单（电脑上选择厨房要做的产品，一般按电脑自动要产品）

4、厨房,分为具体这几项工作，把总配需要的东西看电脑来制作。

烤箱工作站（产品按标准摆放在烤盘，放进烤箱）

裹粉工作站（产品按标准动作裹，放进炸锅）

5、职务按时间：早班、中班、晚班、打烊。

6、总之，前台脸皮要厚，有耐心对待顾客。总配很多活干，大多数是轻活，手脚要快。厨房活比较重，但没有那么多。