1、开火，锅里放入菜籽油，把它烧沸。
2、倒入肉片炒一会儿，加入3g盐5g酱油炒均匀。
3、加入黄酒去掉肉腥味。
4、加入适量开水。
5、盖上锅盖，把肉煮熟。
6、加入2g味精。
7、关火，最后炒一下，呈起即可。
