家里应该常备哪些容易烹调的食材

1、大米。这应该是家家户户都必备的食物了。将大米洗净，用电饭煲就直接煮好了。懒得动手的朋友就不必备白面了。可以买现成的面条回来放在冷冻室里，下面之前拿出来就可以，提前拿出来面条化冻容易粘在一起，买挂面也可以。

3、萝卜土豆等。这类食物储存方便，家里备点，没食材的时候就能派上用场，简单的炒土豆丝应该没问题吧。萝卜可以做汤，很鲜，煮熟就可以。同类的食物也有胡萝卜，山药，地瓜等等，煮熟就可以吃的。配点现成的酱料。

5、冻豆腐。豆腐不易保存，可以将买回来的新鲜豆腐切成大小一致的方块，装入塑料袋里，入冰箱冷冻室里，做成冻豆腐，平时做炖菜时可以加里面，也可以涮锅用，很方便的。

7、蔬菜类可以备点白菜和西红柿，做法简单，储存也相对久一点。白菜需要放到冷藏室里，西红柿放在阴凉地方就可以，但保质期最好是三两天，其他蔬菜现吃现买。白菜可以和冻豆腐炖，炒白菜也可以，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，烹饪都很快捷简单。