日式奶油草莓蛋糕卷的做法——好吃的蛋糕卷！

1、先上一张搅拌好的面糊吧。具体步骤是先将50g黄油隔水软化后筛入65g低筋面粉，继续搅拌，在搅拌过程中先后将鲂番黟谊65g牛奶分三次加入，再加入四个打好的蛋黄液。忘记拍一个全蛋和四个蛋黄打好的照片，各位可以自行脑补~~搅拌好的样子如下图。

4、搅拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，用刮刀刮平表面即可送入烤箱。

6、开始打发奶油，一定要用动物奶油，这样全家老小都可以吃的健康。在奶油中加入10G白砂糖充分打发至不流动，适合卷起的程度即可。

8、蛋糕已经烤好，出炉，放在网架上晾凉，翻过了涂奶油放草莓。

10、侧面照一张，奶油草莓都溢出来了~~~像我这样做生意估计得亏死~~~

11、最后可以将蛋糕卷切成块放在保鲜盒里面带给朋友分享啦！