肉末粉条的家常做法
1、首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时,然后捞出备用,如下图所示。
2、将瘦肉切丁备用,如下图所示。
3、准备适量的葱花,如下图所示。
4、材料准备完毕之后,开火热锅,放入适量食用油,然后将肉丁放入锅内翻炒,如下图所示。
5、肉丁变色之后,将准备好的葱花放入锅内炝锅,如下图所示。
6、接下来加入准备好的粉条,由于粉条吸水性比较强,放入粉条可以在锅内适当加一点清水,避免糊锅,如下图所示。
7、加入适量的料酒,酱油,食用盐调味,如下图所示。
8、最后大火烤干锅内的水分,美味可口的肉末粉条即可出锅了,如下图所示。
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