1、将苦苣提前用淡盐水泡半个小时，然后将淡盐水倒掉，用开水烫一下蔬菜即可。
2、将蒜切好备用。
3、1茶勺生抽、1茶勺醋、适量白糖和咸盐调成料汁备用。
4、将切好的蒜放在菜上。
5、将调好的料汁浇在菜上拌匀即可。
