熟肉怎么解冻

1、第1个方法：在猪肉的表面撒上一些食用盐，最好使用粗盐。粗盐的摩擦效果非常好，而且撒盐可以让肉快速溶解。因为食用盐里的氯化钠成分是最好的“融雪剂”。它的凝固点比水的凝固点还要低，所以它可以快速溶解冰霜。这样肉就可以快速解冻。

2、第2个方法：温水浸泡不过在温水中，我们要加入适量的醋，让醋溶于水之后，再把肉放入温水中去泡，这样一分钟就可以快速解冻。而且醋还有杀菌消毒的作用，解冻之后的肉不会有细菌，可以放心的食用。

3、第3个方式：流动水冲洗。不过在冲洗的时候不要用手拿着，因为冰霜容易伤到我们的皮肤。我们可以把它放在盆子里面，放在水龙头下面，然后用流动的水去冲洗，这样就可以快速解冻。而且还不会伤手，肉会特别嫩滑。