黄豆酱怎么做

1、将黄豆放入事先准备好的清水里面，将其浸泡4个小时的时间。将浸泡好的黄豆清洗干净倒入锅里面，加入适量的清水进去，在锅中加入适量的食盐，生抽，香叶，八角进去。盖上盖子，将黄豆煮熟

3、一个小时之后看下我们煮的黄豆，这个时候黄豆也已经煮熟了，将煮熟的黄豆控干水分捞出来放在碗里面。把黄豆里面的大料全部用筷子将其挑选出来，再在黄豆中倒入50克的面粉进去，用筷子不停的搅拌，将面粉和黄豆充分的搅拌均匀

5、把洋葱和小葱倒进去之后用铲子不停的搅拌，将其充分的搅拌拨揞搠床均匀，炸出里面的香味。将洋葱和小葱炸煎之后用勺子将他们控油捞出来即可。把打好的青红椒碎丁倒愉桴狁焕进去翻炒一下，然后将黄豆倒进去翻炒。用铲子不停的翻炒，把里面的水分熬干