草莓蜂蜜小蛋糕
1、鸡蛋打入大碗中
2、加入绵白糖
3、加入蜂蜜、柠檬汁,打蛋器高速疯狂打发(约8~10分钟),提起蛋糊,画8字不消失即可
4、低筋面粉分两次进行过筛(过筛-搅拌-过筛-搅拌),刮刀从底部快速翻拌均匀
5、挤入蛋糕杯8成满
6、送入预热好的烤箱,上下火170°C,烤十分钟左右暂停
7、拉出烤盘,撒上切好的草莓果粒,继续烤十五分钟即可
8、美味飘香的草莓蜂蜜小蛋糕就完成啦
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