新疆炒米粉（减脂期开放日食谱）

1、准备好食材，米粉大概150g的

2、用清水泡8个小时以上（凉水就行，我是睡觉前晚上泡的，早晨起来换一盆水，中午做的刚好，用水泡就是为了泡软）

3、水烧开，放入泡好的米粉，煮20分钟

4、煮好后放入凉水中备用

5、货里喷少许油

6、芹菜切断洗净，翻炒一分钟到两分钟

7、加入火腿肠（如果炒肉的话，先把肉炒熟再放菜哦）

8、放入一半酱料包（由于酱料太辣了，我只放了一半，加了一勺黄豆酱，却是无敌好吃）

9、翻炒均匀（没有酱料包的，可以直接放一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一点点酱油、一点点醋、一点点鸡精调味，也是不错的哦）

10、加入适量清水，没过食材

11、放入米粉

12、放入年糕（年糕最好提前泡一下，煮3分钟左右，变软就行）

13、翻炒均匀，大火收汁5分钟左右即可

14、完成

15、来，吃一口吧