葡萄糕的做法

1、买来的葡萄，用剪刀沿着葡萄蒂剪下来的，（不要用手扯下来，那样葡萄果肉外露，清洗的时候容易把脏物带入）。

3、洗净的葡萄对半切开，去掉葡萄核，放入料理机中，加入少许的清水或牛奶打成葡萄汁。

5、把倒入白糖的葡萄汁倒入锅中，开大火烧开后，转小火慢熬，然后倒入装有藕粉的葡萄汁，一边倒一边不停搅拌，熬至粘稠后关火。

7、时间到后，取出来切成自己喜欢的形状就可以开吃了。经过冰箱冷藏，葡萄糕冰冰凉凉的，天热时吃着特别过瘾。也可以在表面撒上些椰蓉或者白糖，口味更佳。