如何做好吃的酱鸡爪
1、鸡爪处理干净，剪掉指甲，冷水下锅，加入姜片、料酒焯三分钟。
2、撇去浮沫，鸡爪捞出冲洗干净。
3、鸡爪中加入耗油、生抽、奥尔良腌料抓匀腌制一会。
4、锅中油热加入毛葱、姜蒜炒香。
5、下入腌好的鸡爪，倒入一瓶啤酒，盖上盖子焖30分钟，出锅前加少量盐，撒点葱花、小米椒。
6、成品！
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1、鸡爪处理干净，剪掉指甲，冷水下锅，加入姜片、料酒焯三分钟。
2、撇去浮沫，鸡爪捞出冲洗干净。
3、鸡爪中加入耗油、生抽、奥尔良腌料抓匀腌制一会。
4、锅中油热加入毛葱、姜蒜炒香。
5、下入腌好的鸡爪，倒入一瓶啤酒，盖上盖子焖30分钟，出锅前加少量盐，撒点葱花、小米椒。
6、成品！