凤尾虾球的做法图解，吃起来简直美滋滋！
1、先把土豆煮熟，然后把土豆捣成泥加盐和十三香拌匀；虾芯虹弋鹑清洗干净，去壳留虾尾，挑去虾线，放料酒盐胡椒粉腌制15分钟。
3、再一个个虾球裹上淀粉，在蛋液浸泡下迅速捞出，再放到面包糠滚一圈，要裹上厚厚的面包糠。
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1、先把土豆煮熟，然后把土豆捣成泥加盐和十三香拌匀；虾芯虹弋鹑清洗干净，去壳留虾尾，挑去虾线，放料酒盐胡椒粉腌制15分钟。
3、再一个个虾球裹上淀粉，在蛋液浸泡下迅速捞出，再放到面包糠滚一圈，要裹上厚厚的面包糠。