咖喱鸡肉饭的做法

2025-05-20 20:23:35

1、我是想试试两种常用做咖喱鸡肉饭的鸡腿和鸡胸,口感有什么不同,发现。。。好像还好,鸡腿口感更好,鸡腿我是把骨头剃了的。

咖喱鸡肉饭的做法

2、鸡肉切块后,用水洗净,我用了厨房纸把鸡肉表面水分吸了。土豆,胡萝卜切块。(我不想切洋葱,所以没买)

咖喱鸡肉饭的做法

3、土豆,胡萝卜切块。(我不想切洋葱,所以没买)

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4、锅里加油,先放鸡肉炒至断生的感觉,加入姜片继续炒,放入清水,淹没过鸡肉就差不多了,加入土豆和胡萝卜,我放了点盐,鸡精还有黑胡椒碎。大火烧开转小火,盖上锅盖焖煮15分钟。

咖喱鸡肉饭的做法

5、焖煮过后,要加咖喱块了,一定小火喔,我是一块一块加的,总共加了三块

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6、慢慢搅拌至汤汁浓稠

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7、这时候其实就差不多了,我关了火,又盖了锅盖焖了1-2分钟。

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8、起锅,装盘,真的很好吃!

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9、这个分量大概3-4人份的咖喱。完毕!

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