蒜蓉粉丝娃娃菜

1、一颗小小娃娃菜，菜市场花1.4元买的

3、剩下的十字刀，切成4半

5、抽出一个牙签，化身容嬷嬷在白色的部分扎满针孔（这样做是因为白色的部分比较难入味，扎满针孔可以让他更好的入味）

7、取一捆龙口粉丝

9、用凉水泡15分钟

11、锅里烧水，水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜

13、拿一个盘子放之前沥干水分的粉丝，放其中2/3的铺在盘子底部

15、再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间

17、剁成蒜蓉，越细越好

19、炒出香味后，放入一汤勺蒸鱼豉油，大概15ml

21、烧成汁，放入少量鸡精，再放剩下的蒜蓉，熬1-2分钟关火

23、因为只浇了一遍，还有其他的位置没有淋到汤汁，所以要把盘子倾斜，把底部的汤汁给逼出来。

25、反复多次，确保都淋到了蒜蓉汤汁。然后放锅里蒸5-7分钟就行