如何制作排骨鸡爪煲
1、排骨，鸡爪清洗干净，切成小块。冷水下锅，大火烧开焯水。捞出后过凉水。清洗干净
2、起锅烧油。放入葱姜蒜炒香。放入干辣椒，八角。加入甜面酱，韩式辣酱，郫县豆瓣酱。翻炒均匀
3、倒入排骨和鸡爪，加入蚝油。生抽，白糖。盐，鸡精。翻炒上色，加入清水。大火烧开即可
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1、排骨，鸡爪清洗干净，切成小块。冷水下锅，大火烧开焯水。捞出后过凉水。清洗干净
2、起锅烧油。放入葱姜蒜炒香。放入干辣椒，八角。加入甜面酱，韩式辣酱，郫县豆瓣酱。翻炒均匀
3、倒入排骨和鸡爪，加入蚝油。生抽，白糖。盐，鸡精。翻炒上色，加入清水。大火烧开即可