发面核桃饼的制作方法

核桃富含亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，具有益智健脑等多种功效，小编家乡特产核桃，在日常生活中也产生了多种核桃的吃法，今天小编给大家介绍一个简单易做、小孩子很喜欢吃的发面核桃饼，喜欢的朋友一起跟上学吧

制作馅料

1、将核桃剥好，喜欢吃核桃的不妨多剥一些，因为核桃饼中糖只是增加口感，要好吃还是要多放核桃。

3、将烤好的核桃倒在案板上切碎，不要切太碎，有颗粒感才吃着香。

2、将剂子用手揉搓成馒头形状，可以用擀面杖将剂子擀成中间厚四周薄的面皮，小编图简便，直接将剂子底部向上，用手指捏成碟子形状。

3、将核桃馅料放入面皮中，将面皮四周向中间收拢然后倒扣在案板上，按压成饼状。

4、在核桃饼上刷一层油，等饼子松弛一会儿后，再用手压一下，放入电饼铛内。